Τελειώνοντας με το 2014 και περιμένοντας το ...2015

Είθισται στο τέλος του χρόνου να κάνουμε τον απολογισμό της χρονιάς που τελειώνει...

Σε λογιστικό επίπεδο μπορούμε να κάνουμε απογραφές και καταγραφές σε αριθμούς, σε ανθρώπινο επίπεδο, μάλλον θα μετρήσουμε πόσα όνειρα και στόχοι έγιναν πραγματικότητα κατά τη διάρκεια της χρονιάς που πέρασε, αλλά και πόσες απώλειες κάθε τύπου, πρέπει να προσμετρηθούν στο τεφτέρι μας.

Ζούμε σε μια ιδιαίτερη στιγμή της παγκόσμιας ιστορίας και σε μια ιδιαίτερη χώρα με συνθήκες που πολλοί από εμάς δεν θα πιστεύαμε ότι θα μπορούσε να ζήσει αυτός ο τόπος.

Πυροσφράγισμα κυψελών ...στο τζάκι

Ακούγεται λίγο περίεργος ο τίτλος ...αλλά με λίγη υπομονή, γίνεται !
 Πρόσφατα αναβαθμίστηκε ο "στόλος" των πατωμάτων του μελισσοκομείου μας με την αγορά μερικών καινούργιων.

 Τοποθετήθηκε  πριονίδι ανακατεμένο με ξυλόκολλα από την αρχή στις γωνίες τους, για να γίνει πιο στιβαρή η κατασκευή τους και στη συνέχεια μπήκε από πάνω στόκος για καλύτερο φινίρισμα...

Όμως έπρεπε και να πυροσφραγισθούν , αφού διαθέτω επίσημα πλέον και μελισσοκομικό βιβλιάριο και νούμερο.

Την Άνοιξη είχα φτιάξει στα  γρήγορα μια  αυτοσχέδια κατασκευή για να πυροσφραγίσω  τις κυψέλες, λόγω του επικείμενου έλεγχου που θα γινόταν για την έκδοση του βιβλιαρίου.

Η όλη κατασκευή εξηγείται εδώ σε αυτό τον σύνδεσμο.

Το μέταλλο της πυροσφραγίδας ζεσταινόταν τότε ...με τα κάρβουνα,  ανάβοντας μια  φωτιά στο κήπο.Την Άνοιξη  είχα γράψει ότι θα προσαρτήσω σύντομα κάποιο σύστημα με υγραέριο γιατί δεν βγαίνει άκρη με τα κάρβουνα, όμως μεγάλη μπουκιά φάε, μεγάλη κουβέντα μην λες !

Ουδέν μονιμότερο του προσωρινού!

Πάλι με κάρβουνα έγινε η δουλειά!

Μόνο που έγινε ...συνδυαστικά.

Στο τζάκι.

Αφού καίνε που καίνε τα ξύλα στο τζάκι, γιατί να μην ζεσταίνεται και η πυροσφραγίδα μαζί ?

Βιολογική θεραπεία με οξαλικό οξύ για τη βαρρόα και τα αποτελέσματά της

Για να είναι απόλυτα επιτυχημένη μια θεραπεία για τη 

βαρρόα  θα πρέπει να μην υπάρχει καθόλου γόνος στην κυψέλη μας, όσο βέβαια μπορεί να είναι εφικτό αυτό, σε σχέση με την περιοχή που ξεχειμωνιάζουν τα μελίσσια μας, διότι υπάρχουν και περιοχές όπου η βασίλισσα δεν σταματά ποτέ ολοκληρωτικά τη γέννα της…

Στην περίπτωση δε που κάνουμε θεραπεία με  οξαλικό οξύ, το οποίο  είναι επιπλέον  εγκεκριμένο και για τη  βιολογική μελισσοκομία,  αυτό είναι προϋπόθεση ( να μην υπάρχει γόνος ) για να κάνουμε σωστά την εφαρμογή μας και φυσικά γίνεται μόνο μια και μοναδική φορά.

Το οξαλικό το βρίσκουμε σε δυο μορφές, διένυδρο και άνυδρο.

Μπορούμε να το προμηθευτούμε από τα μελισσοκομικά καταστήματα, ή κατόπιν παραγγελίας από το φαρμακείο.

Ένας υδροστρόβιλος ... μας έρχεται ...

Εδώ και λίγες ημέρες έχουμε "μουλιάσει" στη βροχή, σήμερα το πρωί όμως, είχαμε την τύχη να δεχτούμε την επίσκεψη ενός υδροστρόβιλου ...έτσι για αλλαγή στην βροχερή ρουτίνα των ημερών...

Το φυσικό αυτό φαινόμενο εντοπίστηκε στο βάθος του ορίζοντα σε χαλαρή σχετικά μορφή στην αρχή...αφού ήταν μακριά μας...

Arts & Crafts Market στο πολιτιστικό κέντρο της Στούπας στη Δυτική Μάνη

                      ARTS & CRAFTS MARKET

Το Σάββατο και Κυριακή 20 - 21 Δεκεμβρίου 2014 θα γίνει στη Στούπα Δυτικής Μάνης στο χώρο του του πολιτιστικού κέντρου, έκθεση έργων διάφορων καλλιτεχνών - δημιουργών  από την περιοχή της Δυτικής Μάνης.

θα μπορέσετε να θαυμάσετε και να αγοράσετε αν θέλετε, χειροποίητες δημιουργίες που μπορούν να γίνουν ευπρόσδεκτα χριστουγεννιάτικα δωράκια για τα άτομα που αγαπάτε...

Το βιβλίο "Οι μέλισσες θεραπεύουν" από τις εκδόσεις Ψύχαλου

Συγγραφέας του εν λόγω βιβλίου είναι ο φυσιολάτρης, καθηγητής πανεπιστημίου, Roch Domerego, ο οποίος έχει διατελέσει αντιπρόεδρος της επιτροπής μελισσοθεραπείας της Apimondia.

Μέσα στις σελίδες του υπάρχουν συνταγές για θεραπείες με προϊόντα της μέλισσας, ανάλυση των ιδιοτήτων που έχουν αυτά  προϊόντα, όπως το μέλι, η γύρη, ο βασιλικός πολτός, η πρόπολη και το δηλητήριο της μέλισσας, καθώς και συνταγές σε συνδυασμό  με αιθέρια έλαια.
Επίσης περιέχει λίστα με θεραπευτικές προτάσεις για διάφορες ασθένειες.

Το μεγαλύτερο όμως τμήμα του βιβλίου, αναφέρεται στην πορεία αυτού του ανθρώπου μέσα στο χρόνο και στις συγκυρίες που τον οδήγησαν να ανακαλύψει αυτή τη γνώση.
Έχει όμορφο αφηγηματικό λόγο και διαβάζεται ευχάριστα.

Πως φτιάχνουμε ελιές φαγώσιμες με λεμόνι και βότανα

Έχουμε συνηθίσει τις πράσινες ελιές να τις φτιάχνουμε με λεμόνι, μπορούμε  όμως κάλλιστα να φτιάξουμε και τις μαύρες καλαμών με λεμόνι.

Πρώτα πρέπει να διαλέξουμε τις γερές από τις...προβληματικές.

Βολεύει να τις βάζουμε λίγες-λίγες σε ένα ταψάκι και να προσέχουμε να μην έχουν μικρές τρυπούλες, γιατί σημαίνει ότι εκεί μέσα έχει κάνει ο δάκος τη ...φωλιά του και είναι για πέταμα.

Κατασκευή ποτίστρας για μέλισσες

Πως μπορούμε να φτιάξουμε εύκολα μια ποτίστρα για τα μελισσάκια  μας ?

Με υλικά που μπορούμε να ανακυκλώσουμε, φτιάχνεται σχετικά εύκολα η ακόλουθη κατασκευή.

Βρίσκουμε μια παλιά παλέτα 

Για ένα καφέ στο θέατρο...μαζί με ποδοσφαιρικό θέαμα

Καφές, θέατρο και ποδόσφαιρο ?

Άσχετα όλα αυτά μεταξύ τους θα μπορούσαμε να σκεφτούμε, αλλά υπάρχει ένα χωριό, η Πλάτσα στη μεσσηνιακή Μάνη, που μπορεί και τα συνδυάζει.

Πριν λίγες ημέρες ήρθε η έμπνευση για ένα απογευματινό καφέ με...θέα.

Πρώτη μας επιλογή για τη θέα ήταν το νεόκτιστο θέατρο που βρίσκεται σε απόσταση 5-6 χιλ. από τον Άγιο Νικόλαο, στη θέση Καμπινάρη στο χωριό  Πλάτσα και όπου με ένα γκαζάκι μπορείς να έχεις μια αξέχαστη ...εμπειρία...καφέ.

Στον ίδιο χώρο  βρίσκεται και ο βυζαντινός ναός του Αγ. Νικολάου με μια θαυμάσια τρίκλιτη βασιλική του 10ου-11ου αιώνα.

Επίσης σε παράπλευρο χώρο βρίσκεται και το γήπεδο ποδοσφαίρου της τοπικής ομάδας "Α.Ε ΜΑΝΗΣ"

Δωρεάν σεμινάριο για τους ενεργούς μικροοργανισμούς στο Μαρκόπουλο Αττικής

Οι ενεργοί μικροοργανισμοί είναι κάτι σχετικά πρόσφατο για την ελληνική πραγματικότητα και γενικότερα για την ελληνική μελισσοκομία, γεωργία, κτηνοτροφία.

Στο εξωτερικό είναι κάτι που το γνωρίζουν και το εφαρμόζουν εδώ και αρκετά χρόνια στηρίζοντας τη βιολογική καλλιέργεια και ανάπτυξή τους... 

Για όποιον λοιπόν θα ήθελε  να μάθει περισσότερα για τη παρασκευή και τη χρήση τους, διοργανώνεται δωρεάν σεμινάριο στο Μαρκόπουλο Αττικής στις 30 Νοεμβρίου στο κτήμα  "ΜΑΛΙ ΒΕΝΙ"

περισσότερες πληροφορίες εδώ

Σφηκοπαγίδα λίγο πριν το χειμώνα για σύλληψη των βασιλισσών-σφηκών...

Το πρόβλημα με τις σφήκες είναι πιο έντονο στο τέλος του καλοκαιριού, λίγο αργότερα τα πράγματα είναι σαφώς πιο χαλαρά.

Όμως είναι έξυπνο από την πλευρά μας να συντηρούμε μια σφηκοπαγίδα στο μελισσοκομείο μας ακόμα και την εποχή που υπάρχουν ελάχιστες σφήκες και δεν αποτελούν καν πρόβλημα για τις κυψέλες μας.

εδώ  είναι ο σύνδεσμος με τον τρόπο κατασκευής μιας τέτοιας παγίδας

(βελτιώθηκε  με την προσθήκη μιας επιπλέον πιο ψιλής σήτας, γιατί κάποιες σφήκες μπορούσαν να διαφύγουν από τις τρύπες της αρχικής)

- Γιατί, να το κάνω αυτό θα μου πείτε...
- για να πιάσουμε τις βασίλισσες σφήκες !

Βόλτα με μηχανές ως το ακρωτήριο Ταίναρο...

Πριν λίγο καιρό μας έγινε πρόταση από φίλους, να συμμετάσχουμε σε μονοήμερη εκδρομή που θα έκαναν στο ακρωτήριο Ταίναρο.
θα έρχονταν και κάποιοι άλλοι δικοί τους φίλοι από Αθήνα και θα κάναμε έτσι όλοι μαζί,  περιμετρικά την οδική διαδρομή του μεσαίου ακρωτηρίου της Πελοποννήσου με μοτοσυκλέτες.
Για εμάς ήταν μια μικρή σχετικά απόσταση, (αφού ζούμε στη Μάνη) ο καιρός θα ήταν χαλαρός, αν και Νοέμβριος, έτσι είπαμε το ναι για την εμπειρία...

Ξεκινήσαμε σχετικά αργά το πρωί , οι άλλοι θα έρχονταν από Αθήνα και Σπάρτη, εμείς δίπλα είμαστε, δεν υπήρχε βιασύνη και με όλα τα απαραίτητα εφόδια προστασίας αρχίσαμε να ανηφορίζουμε μια πανέμορφη διαδρομή.

Το ραντεβού συνάντησης είχε δοθεί σε ένα μοναδικό μέρος.

Αν και απέχει μόνο λίγα χιλιόμετρα από τον τόπο καταγωγής μου, δεν γνώριζα καν την ύπαρξη του...

"Σφίξιμο" των μελισσιών για ξεχειμώνιασμα και το ...μέλι απ' έξω

Έχω μερικές φετινές παραφυάδες που δεν "πατούν " καλά όλα τα πλαίσια της κυψέλης τους, σε προηγούμενη επιθεώρηση εντόπισα το πρόβλημα αλλά δεν μπορούσα να αποφασίσω ποιο πλαίσιο να αφαιρέσω από όλα γιατί ή θα είχαν σφραγισμένο γόνο ή θα είχαν γύρη και μέλι διάσπαρτα...

Μου ήταν δύσκολο νοητικά να τους αφαιρέσω πλαίσια με τροφές ( ήταν μισογεμάτα και λυπόμουν να τους πάρω το φαγητό με τον χειμώνα μπροστά τους ) ευελπιστώντας όμως  στην επόμενη επιθεώρηση να αυξηθεί ο πληθυσμός από τις νέες μέλισσες που θα γεννιόντουσαν από το σφραγισμένο γόνο τα άφησα για  να καλυφθούν μελλοντικά με αυτό τον τρόπο τα πλεονάζοντα πλαίσια.
Πράγμα το οποίο όμως δεν έγινε στο μέγεθος που θα ήθελα ...

Για ξύλα στον Ταΰγετο με αιγαιοπελαγίτικες μελισσοκομικές συναντήσεις....

Ταΰγετος και Αιγαίο είναι λίγο δύσκολο να συναντηθούν θα μου πείτε...

Έλα όμως που γίνεται και ο συνδετικός τους κρίκος είναι...το μέλι.

 Μισό λεπτό να εξηγήσω τη διαδρομή αναλυτικά από την αρχή...
Πριν λίγες μέρες κάναμε το καθιερωμένο ετήσιο μάζεμα καυσόξυλων από το βουνό του Ταΰγετου με την σύμφωνη αδειοδότηση και εποπτεία του δασαρχείου.

Πως παράγεται το ελαιόλαδο στο ελαιοτριβείο

Μαζέψαμε τις ελιές  από τα δέντρα μας, πολύ ωραία, αυτό όμως δεν ...τρώγεται έτσι όπως είναι, πρέπει να πάει ο καρπός στο ελαιοτριβείο πρώτα, να γίνει η επεξεργασία του για να μπορέσει να βγει το ελαιόλαδο και τότε μόνο είναι έτοιμο για κατανάλωση. 

Να δούμε λοιπόν πως γίνεται με τη σειρά αυτή η διαδικασία...

Πρώτα μαζεύεται ο καρπός του κάθε παραγωγού πάνω σε παλέτες,

 μέσα σε πάνινα σακιά (για καλύτερη διατήρηση ) και περιμένει ο κάθε ενδιαφερόμενος να έρθει η σειρά του προκειμένου να ξεκινήσει η παραγωγή του ελαιολάδου του.

Με Κλαρκ  πηγαίνει η παλέτα με τον καρπό στο σημείο που αρχίζει η γραμμή παραγωγής 

Θεραπεία με μέλι στο...μάτι μιας γάτας

Το μέλι εκτός από τρόφιμο μπορεί να είναι και φάρμακο...

Πρόσφατα το δοκίμασα στη πράξη με επιτυχία και ο ασθενής ήταν μια ...γάτα.

Πάει λίγος καιρός που μια γατούλα είχε μπλέξει σε ...γατοκαυγάδες και είχε "φάει" μια νυχιά στο μάτι με αποτέλεσμα να μην κλείνει η πληγή της με τίποτα.

Πατέντα για εύκολο σάκιασμα του καρπού των ελιών

Μια και είμαστε σε ελαιοκομική περίοδο και σε πολλές περιοχές έχει αρχίσει ήδη η συγκομιδή των ελιών, σκέφτηκα να κάνω επανάληψη μια παλαιότερη ανάρτηση με μια πατεντούλα για το σάκιασμα του καρπού.
Είναι κάτι απλό και γρήγορο, μπορείς να το  φτιάξεις πολύ εύκολα και να κάνεις τη δουλειά του σακιάσματος χωρίς πολύ κόπο.
 Για όσους λοιπόν δεν έτυχε να το διαβάσουν, τώρα είναι η κατάλληλη ώρα να το μάθουν.Για όσους το γνωρίζουν, είναι ευκαιρία για μια ...επανάληψη.


Με μηδενικό κόστος μπορούμε να φτιάξουμε μια εύκολη πατέντα που μας επιτρέπει να βάλουμε το καρπό των ελιών πολύ εύκολα και γρήγορα στο τσουβάλι.

Τα υλικά που θα χρειαστούμε είναι ένας άδειος μεγάλος  κουβάς σαν αυτούς που έχουν μέσα πλαστικό χρώμα για βάψιμο και ...3 βίδες.

Αυτό είναι όλο !

Προστασία φωτογραφικής μηχανής από τη πρόπολη με διάφανη μεμβράνη

Πολλές φορές θέλουμε να φωτογραφίσουμε από κοντά τις μέλισσες μας και χρησιμοποιούμε φωτογραφική μηχανή πιάνοντας τη όμως με τα γάντια μας...

Αυτό έχει σαν  αποτέλεσμα όμως  να κολλάει πρόπολη πάνω της και  να παιδευόμαστε μετά να τη καθαρίσουμε με ένα σωρό διαφορετικούς τρόπους και χωρίς να το καταφέρνουμε πάντα με απόλυτη επιτυχία.  

Ένας πρακτικός τρόπος για να μην συμβαίνει αυτό, είναι να την περιτυλίξουμε με διάφανη μεμβράνη κουζίνας.

(εδώ είναι τυλιγμένη μια παλιότερη μηχανή ως δείγμα)

Αν είναι τύπου κόμπακτ η μηχανή μας  είναι πιο εύκολο, αρκεί να αφήσουμε μόνο τη τρύπα του φακού χωρίς τη κάλυψη  της πλαστικής μεμβράνης, ενώ αν είναι με αποσπώμενους φακούς - ζουμ πρέπει να μην  καλύψουμε πλήρως το φακό για να μπορεί να περιστρέφεται...

Η επίσκεψη μιας ....αλεπούς

Χθες είχαμε μια απροσδόκητη επίσκεψη την ώρα του μεσημεριανού  φαγητού, μας επισκέφτηκε ...μια αλεπού !

Τρώγοντας στη βεράντα με μια υπέροχη λιακάδα στον ουρανό, ακούστηκε ένα χρατσ-χρατσ σαν μασούλημα από το κήπο του διπλανού σπιτιού...

- Τι να ήταν άραγε ?
- Γάτα ?
Όχι δεν ήταν αδέσποτη γάτα, ήταν.... μια αλεπού πάνω στο μαντρότοιχο !

Λίγο μαδημένη, αλλά κανονική αλεπού.

Αναζήτηση μελισσοκομικών πληροφοριών στο διαδίκτυο και αλλού...

Όταν ξεκινήσει  κάποιος και  ασχολείται με την μελισσοκομία, δεν είναι δεδομένο ότι έχει και κάποιον να του δείξει τα πρώτα απαραίτητα βήματα.

Αν έχει πολύ καλά είναι, αρκεί να είναι όμως  κάποιος που μπορεί να του έχει εμπιστοσύνη και να μπορεί να...κατανοήσει  βέβαια το τρόπο με τον οποίο τον...διδάσκει.

Αν δεν έχει ?

Αν δεν έχει, πάει όσες περισσότερες " επισκέψεις" μπορεί σε διάφορα μελισσοκομεία γνωστών και φίλων που μπορούν να τον φιλοξενήσουν έστω και για λίγες ώρες...

Το σοβαρότερο όμως είναι να έχει αρχίσει να διαβάζει ...μελισσοκομία.Έστω ένα βασικό αρχικό βιβλίο για τις μέλισσες και γενικότερα την παραγωγή μελιού.

(παλαιότερο φωτο-κολάζ με μέλι ...παραγωγής μας )

Όσα περισσότερα βιβλία διαβάσει κανείς τόσο καλύτερα εννοείται ότι είναι  και ακόμα καλύτερα με πιο σφαιρικά θέματα γύρω από την παραγωγή και την παθολογία της μέλισσας.

Μετά είναι τα σεμινάρια...

Οι λιακάδες του Οκτώβρη στη Μάνη

Είμαστε στα μέσα του Οκτώβρη και ο καιρός θυμίζει καλοκαιράκι.

Περνούσα με το σκούτερ από το παραλιακό δρόμο και είχα φωτογραφική μηχανή μαζί μου...είπα λοιπόν να τραβήξω μερικά στιγμιότυπα για αυτούς που ζουν μακρυά από τη θάλασσα και για ...όσους δεν τη χόρτασαν ...όσο θα ήθελαν αυτό το καλοκαίρι.

Υπάρχουν  αρκετοί ξένοι τουρίστες στην περιοχή που έχουν ακόμα και τώρα  διάθεση για μπάνιο...όχι σαν την αφεντιά μου που είμαι κάθε μέρα δίπλα και το θεωρώ δεδομένο και λέω ...που να τρέχω τώρα, μέσα στο αλάτι...

Επισκευή αποστάτη πλαισίου ...με βίδα

Πολλές φορές ο αποστάτης του πλαισίου (το ξυλάκι που κρατά σταθερή την απόσταση από το διπλανό του) λόγω χρήσης ή κακής κατασκευής χαλάει...

Τότε έχει σαν αποτέλεσμα το ένα πλαίσιο να εφάπτεται με το άλλο και οι μέλισσες να μην μπορούν να περάσουν ανάμεσα τους για να κάνουν τις δουλίτσες  που πρέπει να κάνουν!

Μπορούμε να  καρφώσουμε το μικρό ξυλάκι που αποκολλήθηκε (αν το βρούμε ) με ένα καρφάκι...αλλά πιστεύω πιο εύκολα είναι με μια ...βίδα.

Τακτοποίηση πλαισίων στην κυψέλη...

Όταν είσαι στα πρώτα μελισσοκομικά σου βήματα, το να τακτοποιήσεις τα πλαίσια μέσα σε μια κυψέλη μοιάζει λίγο με ...Γολγοθά.

Το σημαντικότερο είναι ότι δεν ξέρεις που ακριβώς να  βάλεις τι και όταν σκέφτεσαι πως να το κάνεις και έρχεται η ώρα αυτή, όλο και κάτι δεν γίνεται σωστά και βρίσκεσαι με όλα τα πλαίσια εκτός κυψέλης και τις μέλισσες ολόκληρου  του μελισσοκομείου  να σε έχουν πάρει στο ...κυνήγι.

Δεν είμαι σε θέση να γράφω συμβουλές για μελισσοκόμους, γιατί...χρονικά σαν μελισσοκόμος είμαι κάπου στην τάξη του...δημοτικού.
(από το νηπιαγωγείο έχω πάρει όμως απολυτήριο) 

Όμως ακριβώς επειδή είμαι νέα στο "άθλημα" μπορώ να καταλάβω τον "πόνο" του νέου μελισσοκόμου που αντιμετωπίζει αυτό το θέμα γιατί σχετικά μέχρι πρόσφατα ήταν και για μένα μια σημαντική δυσκολία.

Θεωρητικά, ξέρουμε τι να κάνουμε, αλλά στην πράξη δεν είναι το ίδιο...

Στη θεωρία λοιπόν  γνωρίζουμε ότι βάζουμε το γόνο στη μέση δίνοντας χώρο στη βασίλισσα για να γεννήσει και μετά προς τις άκρες δεξιά και αριστερά βάζουμε τις γύρες και μετά τα μέλια, αυτά!

Ωραία.

Αυτό όμως στην πράξη βγάζει τα μισά πλαίσια εκτός κυψέλης και τις μέλισσες εκτός ...εαυτού με ότι συνέπειες έχει αυτό για εμάς...

Για να μην έχουμε λοιπόν  όλα αυτά, βγάζουμε αρχικά το πρώτο ή το δεύτερο πλαίσιο (προσωπικά  με βολεύει καλύτερα το δεύτερο ) από την άκρη της κυψέλης, πιέζοντας πρώτα όμως με το ξέστρο μας τα διπλανά του πλαίσια ώστε να δημιουργηθεί  ο απαραίτητος χώρος για να μπορέσει να ανασηκωθεί και το τοποθετούμε κάθετα όρθιο στα πλαϊνά της κυψέλης μας προσέχοντας παράλληλα μην έχουμε πάρει και την βασίλισσα μαζί.

Συνήθως δεν κόβει βόλτες στα ακριανά πλαίσια, αλλά καμιά φορά φτάνει και εκεί η χάρη της και καλό είναι να το προσέχουμε.
Εναλλακτικά αν έχουμε στήριγμα για το πλαίσιο το τοποθετούμε εκεί για περισσότερη ασφάλεια.

Εδώ είναι τώρα το σημαντικό, δεν πιάνουμε ένα - ένα πλαίσιο βλέπουμε τι έχει το βγάζουμε έξω και μετά δεν θυμόμαστε που να το βάλουμε...

Χειροποίητο σαπούνι με ελαιόλαδο και κερί μέλισσας

Πρόσφατα μου ήρθε η διάθεση να φτιάξω πάλι σπιτικό σαπούνι.

Είχα βρει τις αναλογίες για τα υλικά ψάχνοντας στο ιντερνέτ παλαιότερα και ως...συνήθως έβαλα και κάτι επιπλέον για να δώσω και τη δική μου πινελιά στο τελικό προϊόν και είπα τώρα να καταγράψω την όλη διαδικασία προκειμένου να φανεί χρήσιμη για  όποιον ενδιαφέρεται...

Αρχικά θα χρειαστούμε γάντια και μάσκα για το πρόσωπο γιατί τα υλικά είναι διαβρωτικά και βγάζουν αναθυμιάσεις (βασικά μόνο η καυστική σόδα που θα χρησιμοποιήσουμε) 

 Υλικά :

1000 γρ. ελαιόλαδο (αντικαθιστούμε  ένα μικρό μέρος του με ελάχιστο κερί μέλισσας)

315 γρ. νερό

130 γρ. καυστική σόδα (υδροξείδιο του νατρίου - ΝαΟΗ)

αιθέριο έλαιο 

Τι μπορούν να κάνουν μερικές μέλισσες... σε μερικά σκυλάκια

Κοιτώντας διάφορα στο διαδίκτυο, έπεσα πάνω σε μερικές φωτογραφίες από σκυλιά που τα είχαν κεντρίσει μέλισσες...

Οι εικόνες είναι για γέλια και για κλάματα μαζί.

Παραπονεμένες και πονεμένες φατσούλες    από διάφορα σκυλάκια σε εκπληκτικές πόζες.

Εύχομαι τουλάχιστον να έληξε το θέμα για όλα και  για το καθένα χωριστά χωρίς περαιτέρω  προβλήματα και να είναι όλα καλά τώρα...αλλά να προσέχουν την άλλη φορά να μην βάζουν τη μουσούδα τους εκεί που δεν πρέπει.

Όλα αυτά στον ακόλουθο σύνδεσμο στο www.diaforetiko.gr 
εδώ

και με την ευκαιρία να βάλω και δυο πρόσφατες φωτογραφίες του μικρού γατούλη μας που ήρθε πασαλειμμένος  ...με λουλουδάκια,

 ελπίζω να μην τον επισκεφτούν μελισσούλες (λόγο λουλουδάκιων ) και αυτόν όπως τα καημένα τα σκυλάκια...   

Αντικατάσταση βασίλισσας - Δυο βασίλισσες στην κυψέλη

Σε επιθεώρηση που έκανα σε μερικές παραφυάδες γύρω στα μέσα Σεπτεμβρίου, βρήκα σε μια κυψέλη κάτι ωραιότατα...βασιλοκέλια...

Όοοπα !

Τι είναι αυτό τώρα ?

Επειδή τα ξαφνικά βασιλοκέλια τα έχω συνδυάσει με την σμηνουργία, έχω ένα έμφυτο φόβο όταν τα βλέπω αναπάντεχα.

Η διάγνωση του μελισσοκόμου πιστεύω ότι μοιάζει λίγο με αυτή του ...γιατρού, άρα έπρεπε να αναλύσω πρώτα τα συμπτώματα  για να καταλάβω  μετά από ποια "ασθένεια" πάσχει η κυψέλη μου. 

Έχουμε και λέμε λοιπόν :

 - Είναι εποχή σμηνουργίας ?

- Όχι, αλλά μήπως αυτή είναι λίγο περίεργη και της ήρθε η όρεξη να φύγει τώρα, φαίνεται μια καλή παραφυάδα...

-Έχει πολλά βασιλοκέλια, που είναι δείγμα σμηνουργίας ?

- Πάλι όχι, 4-5 έχει...

-Το σημαντικότερο, έχει βασίλισσα που γεννάει ?

 - Βεβαίως, μια φετινή ωραιότατη ...Μεγαλειοτάτη!
(και ωραία γέννα με αυγά ημέρας και σφραγισμένο γόνο)  

Τι έπαθε  αυτή η κυψέλη και τι κάνουμε λοιπόν τώρα ? 

Μαριναρισμένο φιλέτο τόνου...μια γρήγορη υπέροχη γεύση

Για να κάνω μια μικρή...ανάπαυλα από τα μελισσοκομικά, σήμερα έχει συνταγή φαγητού, ψητό μαριναρισμένο φιλέτο τόνου.

Προσπαθούμε να βρούμε καλό ψάρι, όσο γίνεται πιο φρέσκο, εδώ δεν γίνεται πιο φρέσκο, μόλις βγήκε από τη βάρκα, ήρθε...σπίτι.

Το κόβουμε σε φέτες 1,5- 2 cm και το βάζουμε να μαριναριστεί μερικές ώρες στο ακόλουθο μείγμα :

Επισκευή παλιάς κυψέλης με ξυλόκολλα και πριονίδι

Το σημείο στην κυψέλη το οποίο είναι από τα πιο ευάλωτα, είναι η ένωση των  ξύλινων πλευρών  στις γωνίες.

Όσο καλά και να το στοκάρουμε, μετά από λίγο καιρό πάλι θα κάνει ρωγμές και θα ανοίξει, με αποτέλεσμα να είναι από τα πρώτα  σημεία που θα αρχίσει να σαπίζει η ξύλινη κυψέλη μας...

Δοκίμασα να ενισχύσω τα πλαϊνά σε μερικές παλιές κυψέλες με ένα μείγμα από ξυλόκολλα και πριονίδι και  για να είναι πιο εύκολο στο άπλωμα του πρόσθεσα και λίγο νεράκι. 

 Την επόμενη ημέρα, το αποτέλεσμα είναι πολύ σταθερό και χρειάζεται μόνο ένα μικρό τρίψιμο με μια σπάτουλα ή ένα χοντρό γυαλόχαρτο.

Μαρκάρισμα βασιλισσών εξωτερικά στην κυψέλη με...πινέζες

Βάφοντας τη βασίλισσα με χρώμα, ξέρουμε πότε γεννήθηκε και επιπλέον τη βρίσκουμε και πιο εύκολα...

Όμως πρέπει να ανοίξουμε την κυψέλη και να βρούμε τη  βαμμένη βασίλισσα για να ξέρουμε τι έχουμε μέσα στην κυψέλη ή να κρατάμε αρχείο με το νούμερο της κάθε κυψέλης για να γνωρίζουμε αντίστοιχα την ηλικία της κάθε βασίλισσας. 

Ένας άλλος πρακτικός τρόπος για να ξέρουμε τι έχουμε μέσα σε κάθε κυψέλη με μια ματιά χωρίς να ψάχνουμε τα τεφτέρια μας, είναι να βάζουμε...πινέζες πάνω στην κυψέλη.

Κυκλοφορούν στο εμπόριο όμορφες χρωματιστές πινέζες σε μικρά κουτάκια που έχουν όλα τη γκάμα από τα χρώματα 

που βάφονται οι βασίλισσες σύμφωνα με τον διεθνή κώδικα, έτσι είναι εύκολο να μαρκάρουμε εξωτερικά την κυψέλη με το αντίστοιχο χρώμα της βασίλισσας που βρίσκεται στο εσωτερικό της κυψέλης.

Κηραλοιφή..."πειραγμένη"

Η κλασική συνταγή για  κηραλοιφή  είναι γνωστή...κερί μέλισσας και λαδάκι αγνό.

Δοκίμασα όμως  να κάνω μια πιο "προχωρημένη" βάζοντας και άλλα πραγματάκια μέσα για να γίνει πιο ελκυστική και ενδιαφέρουσα.

Πηγές έμπνευσης ήταν ένα βιβλίο με χειροποίητα  καλλυντικά και οι πολύτιμες συμβουλές προσώπου της οικογένειας που γνωρίζει το χώρο των φυσικών καλλυντικών.

Υπέροχες πρώτες ύλες παραγωγής μας υπάρχουν άφθονες και κάποιες άλλες πιο "ψαγμένες"    βρέθηκαν σε κατάστημα που προμηθεύει σχετικά προϊόντα.

Σπιτικά ήταν το ελαιόλαδο, τα βότανα, το μέλι και το κερί μέλισσας.
Τα αγοραστά ήταν το αμυγδαλέλαιο, το βούτυρο κακάο,το σπερματσέτι και το αιθέριο έλαιο.

Αρχίζουμε λοιπόν!

Θα χρειαστούμε ...τηγάνι και μπρίκι.

Πάτημα σταφυλιού και στύψιμο στέμφυλων με ...πατέντα

Τα όμορφα σταφύλια...όμορφο κρασί θα βγάλουν, όμως για να βγει, χρειάζεται μια διαδικασία που απαιτεί κάποιο εξοπλισμό και όταν δεν είναι άμεσα διαθέσιμος, το ελληνικό δαιμόνιο καταφεύγει στην ...πατέντα !

Ωραία λοιπόν, έχουμε όμορφα σταφυλάκια και θέλουμε να κάνουμε το δικό μας κρασί αλλά δεν έχουμε πατητήρι...

Δεν πειράζει,  αρκεί να βρούμε μια μπαγκαζιέρα.
Την στρώνουμε εσωτερικά με χοντρό ναύλον φροντίζοντας 

Σταθεροποίηση πλαισίων με βίδες κατά τη μεταφορά παραφυάδων

Πολλές φορές χρειάζεται να μεταφέρουμε μια παραφυάδα με λίγα πλαίσια, η οποία όμως είναι μέσα σε μια κανονική κυψέλη.
Τότε προκύπτει το πρόβλημα με τα πλαίσια που...πάνε πέρα δώθε επειδή δεν καλύπτουν το σύνολο της χωρητικότητας της δεκάρας κυψέλης και κινδυνεύουμε να τα βρούμε όλα ...σούπα όταν φτάσουμε στον τελικό μας προορισμό. 

Μια λύση είναι να καρφώσουμε  δυο  καρφιά  στο σώμα της κυψέλης στο σημείο που βρίσκεται το τελευταίο πλαίσιο της παραφυάδας...

Το μόνο πρόβλημα είναι οι κραδασμοί που δημιουργούνται  στην κυψέλη από τις ...σφυριές, την ώρα που προσπαθούμε να καρφώσουμε τις πρόκες στο ξύλο και ότι αναστάτωση σημαίνει αυτό για τις μέλισσες...

Το σύνδρομο...." άντε γεια " στην κυψέλη

Δεν υπάρχει τέτοιο σύνδρομο...

Μην έχουμε καμία παρεξήγηση με τους ειδήμονες του χώρου.

Απλά έτσι το  ονόμασα εγώ, όταν σε δυο συνεχόμενες επισκέψεις μας στο μελισσοκομείο βρήκαμε από μια ...άδεια κυψέλη χωρίς  μέλισσες  μέσα και καθόλου τροφές, μόνο άδεια χτισμένα πλαίσια...

Ήταν σαν να είπαν οι μέλισσες..."άντε γεια"

Ήταν και οι δυο, μικρές παραφυάδες που έγιναν αργά την Άνοιξη και αναπτύσσονταν (φαινομενικά) μέχρι τώρα φυσιολογικά.

Επίσκεψη στο σπήλαιο Καταφύγγι και η ....ανακάλυψη του "θησαυρού"

Το Καταφύγγι είναι ένα πανέμορφο σπήλαιο που βρίσκεται στα όρια του δημοτικού διαμερίσματος του Αγίου Νικολάου στη Δυτ. Μάνη και ίσως  δεν έχει ακόμα χαρτογραφηθεί πλήρως στο σύνολο του.

Γύρω στα μέσα Αυγούστου κάναμε μια μικρή επίσκεψη στο σπήλαιο και χάρις στην παρατηρητικότητα του προσώπου που ήταν μαζί μου, βρέθηκε ένας μικρός "θησαυρός".

Θησαυρός χωρίς χρηματική αξία, αλλά με ένα μεγάλο υπόβαθρο πίσω του, που εγώ τουλάχιστον ομολογώ ότι δεν γνώριζα καν την ύπαρξή του...

Μπερδεμένα πράγματα μου φαίνεται  θα λέτε ότι γράφω.

Υπομονή, να τα πάρω με την σειρά.

Στην πρώτη φετινή επίσκεψη (πρώτη φορά ήταν πριν από 10 χρόνια ) βρέθηκε αυτός ο ...εντός εισαγωγικών  θησαυρός, αλλά δεν είχα πάρει μαζί μου φωτογραφική μηχανή για να τον καταγράψω και έτσι έψαχνα εθελοντές για παρέα ώστε τη δεύτερη φορά να έχω και ...εικόνες- αποδείξεις, από την αποστολή στα έγκατα της γης.

Τι πιάνει η σκουρκοπαγίδα...

Από νωρίς την Άνοιξη μπήκε μια χειροποίητη παγίδα για σφήκες και σκούρκους  που σκοπό είχε να περιορίσει από νωρίς την ανάπτυξη αυτών των ενοχλητικών εντόμων.  βλ. προηγούμενη ανάρτηση εδώ 

Μέχρι τώρα δεν υπήρχε σημαντικό πρόβλημα για τις μέλισσες και η παγίδα δούλευε με... χαλαρούς ρυθμούς.

Στην τελευταία μας όμως αργοπορημένη επίσκεψη στο μελισσοκομείο λόγο ...αυγουστιάτικης τεμπελίτιδας...βρήκαμε πιο πλούσια συγκομιδή.

Μύρισαν το δόλωμα της παγίδας (ψαράκι σολομό είχε το μενού την τελευταία φορά ), έψαξαν, μπήκαν ...και έμειναν μέσα για πάντα.

Ας πρόσεχαν να μην πάνε εκεί που δεν πρέπει !

Εύκολο γλυκό - τούρτα με μπισκότα και μπανάνα

Εδώ και πολύ καιρό έχω υποσχεθεί στην Δανάη (είναι η πιο μικρή ανιψιά στην οικογένεια ) να γράψω πως γίνεται ένα γλυκό που είχα φτιάξει παλιότερα και το είχαμε ονομάσει με το πρωτότυπο όνομα ...μπανανο - παπαδόπουλο. 

 (Παπαδόπουλο, γιατί γίνεται με μπισκότα Παπαδοπούλου με γέμιση βανίλια.)

(δεν βάζουμε πλέον  τα τύπου OREO ...προτιμάμε τα ελληνικά)

Έφτασε λοιπόν η ώρα να εκπληρώσω την υπόσχεση μου !
Κάλιο αργά, παρά ποτέ.

Έλεγχος...πτώσης βαρρόα με λευκό χαρτί στο δάπεδο της κυψέλης

Πρόσφατα δοκίμασα να κάνω θεραπεία για τη  βαρρόα  με χυμό λεμονιού  σε κάποιες μικρές παραφυάδες δοκιμαστικά.

Για να δω τα αποτελέσματα που θα είχε η εφαρμογή, είπα να βάλω ένα λευκό χαρτί στον πάτο της κυψέλης για να φανούν τα όποια αποτελέσματα του εγχειρήματος.

Ένωσα με διάφανη ταινία 4 σελίδες Α4  με τέτοιο τρόπο ώστε να χωρούν ακριβώς στον πάτο μιας δεκάρας κυψέλης.

Οι κυψέλες όπου έγινε θεραπεία με χυμό λεμονιού είναι με σταθερό πάτο, οπότε δεν μπορούσα να βάλω το χαρτί κάτω από τη σήτα (γιατί απλά δεν υπάρχει ) έτσι το έβαλα κάτω στο δάπεδο της κυψέλης...

Ερασιτεχνική θεατρική παράσταση στη Δυτ. Μάνη - " Το αντάμωμα της λευτεριάς " του Γ. Μπόσινα

Γύρω στα μέσα του Αυγούστου έγινε στο χωριό  Θαλάμες η θεατρική παράσταση "Το αντάμωμα της λευτεριάς " του Γ. Μπόσινα  σε σκηνοθεσία Κυριάκου Λιαράκου και τη  φροντίδα της οργάνωσης αυτής της παράστασης,  ανάλαβαν από κοινού οι σύλλογοι Λαγκάδας και Θαλαμών. 

Οι ηθοποιοί ήταν στο σύνολο τους ερασιτέχνες, (πολλοί το έκαναν για πρώτη φορά) αλλά απέσπασαν το μεγαλύτερο χειροκρότημα  του κοινού που είχε μαζευτεί από νωρίς στην πλατεία του χωριού για να παρακολουθήσει την παράσταση.

Τα πέτρινα σπίτια και τα δρομάκια γύρω από την πλατεία της εκκλησίας χρησιμοποιήθηκαν  σαν φυσικό σκηνικό για το έργο και ώσπου να ξεκινήσει η παράσταση, οι ντυμένοι με κουστούμια εποχής  ηθοποιοί περιφερόντουσαν στο χώρο δίνοντας σε εμάς την "αίσθηση" ότι  βρισκόμασταν   στον ίδιο τόπο, αλλά βλέπαμε εικόνες από   άλλο...χρόνο.